Mustsõstrajahu: kuivatatud ja jahvatatud mustsõstra marjakestad ja seemned. Sobib kasutamiseks müslides, putrudes, smuutides, küpsetistes, kreemides ja kmarinaadides. Säilitada kuivas toatemperatuuril.
100 grammine taassuletav pakk
Tootja: OÜ Kõivsaare/Uue-Saaluse veinitalu, Uue-Saaluse küla, Rõuge vald, Võrumaa 65147. www.uuesaaluseveinitalu.ee
Uue-Saaluse veinitalu toodab erinevaid veine, mille tooraineks on suures osas maitsvad mahemarjad. Mahla pressimisel jäävad alles marjakestad ja seemned, mis sisaldavad tervislikke vitamiine ja antioksüdante. Väärt kraami, mida tekib veinitegemisel päris hulka, ei viska pererahvas sugugi minema. Marjakestad kuivatatakse ja jahvatatakse jahuks Polli Aianduskeskuses. Suurema valiku marjajahusid leiad veinimõisa e-poest: https://uuesaaluseveinitalu.ee/pood/
Tark pernaanõ olõ-i raiskaja, ammuki viska-ei tä hääd kraami minemä. Seo alalhoitligu mõttõga talitas veinimõisa pernaanõ Maris ku tä veini tege. Veini jaos marjamahla tegemise aigu jääs jo hulka sakõt kraami perrä, midä saa pääle kuivatamist är jahvata ja sõs mõnõ muu söögi tegemise man pruuki.
Jauh tulõ hoita tarõn ja kuiva käen. Egä kõrd ku paki valla tiit ja jauhõ võtat, panõ pakikõnõ ilostõ kinni tagasi, sõs püsüs jauh tüükõrran.